Voici l'équipe : des passionnés de cuisine se sont lancer le défi d’adapter des recettes afin de les rendre accessibles à tous et réalisables par tous

Le chèvre chaud est sublimé par une compotée d’oignons et une sauce au miel dont le chef a le secret. Tout simplement divin ! 

Tous les ingrédients : 
Pain Poilane
Beurre
Mesclun
Huile d'olive
Chèvre Rocamadour
Romarin
Pommes Grany
Vinaigrette au Miel

Cette recette est de difficulté 1/3 

Très facile à réaliser.
Tous est très bien expliqué sur la fiche recette à la minute près

Les oignons et le romarin en compotée est une idée originale et très agréable en bouche sur la tartine grillée.
Le Rocamadour est frais et doux. Il n'est pas aussi fort qu'un chèvre et donne un goût très agréable à cette entrée chaud/froid .
La salade est bien dosée juste ce qu'il faut, avec une vinaigrette au Miel très douce 

J'ai rajouté un peu de sésame qu'il me restait de la préparation du plat principal pour mettre dans ma salade ;) J'adore cette graine qui donne un gout très parfumé 

Saumon piqué d’anchois et croûte de sésame, croustillant de chou vert et saumon fumé

Le saumon est juste snacké, recouvert d'une fine croûte de sésame.
Accompagné d'une brick de chou vert au saumon fumé, ce plat est aussi beau à contempler que délicieux à déguster !

Tous les ingrédients : 
Beurre
Huile d'Olive
graines de sésame (noir & blanc)
Jus de citron
Feuilles de brick
Crème liquide
Saumon en pavé
Blanc d'oeuf
Chou Vert
Anchois

Cette recette est de difficulté 2/3 

Une belle découverte avec le mélange sésame/saumon. C'est la première fois que j'associe ces 2 ingrédients et je suis vraiment étonnée du résultat. C'est léger, agréable et cela change du filet de saumon cuit simplement. Très facile à réaliser on devrait le faire plus souvent ;)
La crème au citron lui donne un coté fraîcheur acide très sympa
La brick de chou vert / saumon fumé est aussi une belle découverte. Les brick sont pour moi synonymes de plats du Maghreb, mais accommodées aux saveurs de chez nous, c'est vraiment très moderne et gourmand
Un chouïa trop gras pour moi : cuisson du chou au beurre + cuisson de la brick a l'huile d'Olive

Oeuf' cœur de ganache passion scellé de billes aux 3 chocolats

Un œuf original qui aiguisera la curiosité de vos invités et ravira les palais des grands comme des petits gourmands!

20 minutes de préparation

Tous les ingrédients :
Fruits de la passion

Crème liquide
Chocolat noir
Billes aux 3 chocolats

Cette recette est de difficulté 1/3 

Je suis désolé pour le chef qui a inventé cette recette. Je n'ai pas vraiment adhérer à la conception.
Très difficile de faire tenir les 2 coques remplies de chocolat ensemble; Le chocolat dégouline car la crème est assez liquide, les billes aux 3 chocolat ne réussissent pas à tenir correctement.
Je n'ai pas trop aimé l'ensemble très chocolaté + Fruits de la passion. Je trouve l'ensemble trop lourd et écœurant.
Je pense qu'une version mousse au chocolat plus légère avec des fruits entier comme des framboise serait plus léger et agréable en bouche.

Sinon les explications fournies sont très faciles à suivre.
Les quantités d'ingrédients sont justes et bien dosées. Pas de gachis !
Après c'est juste une question de goût ! Et en cuisine comme pour les parfums ... L'avis est personnel ;)

Les produits reçus sont très bien emballés. Très bien répertoriés par plat
Une étiquette par plat
ENTREE
PLAT
DESSERT

Et à l'intérieur de chaque paquet tous les ingrédients comportent la même étiquette. C'est du coup très facile de s'y retrouver une fois que tous les ingrédients sont dans le réfrigérateur.

Les emballages des produits frais découpés comme l'oignon, la pomme, le saumon ... sont emballés sous vide. Plus de fraîcheur et de goût 

Les fiches recettes sont très bien réalisées. Temps de préparation, Difficultés, Ingrédients à avoir sur le plan de travail, Ustensiles. Permettent de nous guider de la cuisson jusqu'au dressage
Le temps de cuisson de chaque ingrédient est indiqué, et très bien calculé

Les livraisons se font du Mardi au Samedi de 17h30 à 20h30

Faites vous plaisir ;)