La cuisine des Anges ? Cook Angels
Un concept intéressant pour les débutants, les experts, les curieux qui ont envie de cuisiner sans se prendre la tête ... Cook Angels vous donne des ailes ....
Voici l'équipe : des passionnés de cuisine se sont lancer le défi d’adapter des recettes afin de les rendre accessibles à tous et réalisables par tous



Composer votre menu en ligne : entrée, plat et dessert
Et recevez chez vous les ingrédients déjà préparés pour la préparation de votre menu…
Assemblez, faites cuire et dégustez !
Un classique revisité par un chef 2*, ça vaut le détour...
Le chèvre chaud est sublimé par une compotée d’oignons et une sauce au miel dont le chef a le secret. Tout simplement divin !
15 minutes de préparation
Tous les ingrédients :
Pain Poilane
Beurre
Mesclun
Huile d'olive
Chèvre Rocamadour
Romarin
Pommes Grany
Vinaigrette au Miel
Cette recette est de difficulté 1/3
Très facile à réaliser.
Tous est très bien expliqué sur la fiche recette à la minute près
Tous est très bien expliqué sur la fiche recette à la minute près
Les oignons et le romarin en compotée est une idée originale et très agréable en bouche sur la tartine grillée.
Le Rocamadour est frais et doux. Il n'est pas aussi fort qu'un chèvre et donne un goût très agréable à cette entrée chaud/froid .
La salade est bien dosée juste ce qu'il faut, avec une vinaigrette au Miel très douce
Le Rocamadour est frais et doux. Il n'est pas aussi fort qu'un chèvre et donne un goût très agréable à cette entrée chaud/froid .
La salade est bien dosée juste ce qu'il faut, avec une vinaigrette au Miel très douce
J'ai rajouté un peu de sésame qu'il me restait de la préparation du plat principal pour mettre dans ma salade ;) J'adore cette graine qui donne un gout très parfumé
Saumon piqué d’anchois et croûte de sésame, croustillant de chou vert et saumon fumé
Le saumon est juste snacké, recouvert d'une fine croûte de sésame.
Accompagné d'une brick de chou vert au saumon fumé, ce plat est aussi beau à contempler que délicieux à déguster !
Accompagné d'une brick de chou vert au saumon fumé, ce plat est aussi beau à contempler que délicieux à déguster !

30 minutes de préparation
Tous les ingrédients :
Beurre
Huile d'Olive
graines de sésame (noir & blanc)
Jus de citron
Feuilles de brick
Crème liquide
Saumon en pavé
Blanc d'oeuf
Chou Vert
Anchois
Une belle découverte avec le mélange sésame/saumon. C'est la première fois que j'associe ces 2 ingrédients et je suis vraiment étonnée du résultat. C'est léger, agréable et cela change du filet de saumon cuit simplement. Très facile à réaliser on devrait le faire plus souvent ;)
La crème au citron lui donne un coté fraîcheur acide très sympa
La brick de chou vert / saumon fumé est aussi une belle découverte. Les brick sont pour moi synonymes de plats du Maghreb, mais accommodées aux saveurs de chez nous, c'est vraiment très moderne et gourmand
Un chouïa trop gras pour moi : cuisson du chou au beurre + cuisson de la brick a l'huile d'Olive
La crème au citron lui donne un coté fraîcheur acide très sympa
La brick de chou vert / saumon fumé est aussi une belle découverte. Les brick sont pour moi synonymes de plats du Maghreb, mais accommodées aux saveurs de chez nous, c'est vraiment très moderne et gourmand
Un chouïa trop gras pour moi : cuisson du chou au beurre + cuisson de la brick a l'huile d'Olive
Oeuf' cœur de ganache passion scellé de billes aux 3 chocolats
Un œuf original qui aiguisera la curiosité de vos invités et ravira les palais des grands comme des petits gourmands!
Cette recette est de difficulté 1/3
Je suis désolé pour le chef qui a inventé cette recette. Je n'ai pas vraiment adhérer à la conception.
Très difficile de faire tenir les 2 coques remplies de chocolat ensemble; Le chocolat dégouline car la crème est assez liquide, les billes aux 3 chocolat ne réussissent pas à tenir correctement.
Je n'ai pas trop aimé l'ensemble très chocolaté + Fruits de la passion. Je trouve l'ensemble trop lourd et écœurant.
Je pense qu'une version mousse au chocolat plus légère avec des fruits entier comme des framboise serait plus léger et agréable en bouche.
Sinon les explications fournies sont très faciles à suivre.
Les quantités d'ingrédients sont justes et bien dosées. Pas de gachis !
Après c'est juste une question de goût ! Et en cuisine comme pour les parfums ... L'avis est personnel ;)
Très difficile de faire tenir les 2 coques remplies de chocolat ensemble; Le chocolat dégouline car la crème est assez liquide, les billes aux 3 chocolat ne réussissent pas à tenir correctement.
Je n'ai pas trop aimé l'ensemble très chocolaté + Fruits de la passion. Je trouve l'ensemble trop lourd et écœurant.
Je pense qu'une version mousse au chocolat plus légère avec des fruits entier comme des framboise serait plus léger et agréable en bouche.
Sinon les explications fournies sont très faciles à suivre.
Les quantités d'ingrédients sont justes et bien dosées. Pas de gachis !
Après c'est juste une question de goût ! Et en cuisine comme pour les parfums ... L'avis est personnel ;)
Les produits reçus sont très bien emballés. Très bien répertoriés par plat
Une étiquette par plat
ENTREE
PLAT
DESSERT
Et à l'intérieur de chaque paquet tous les ingrédients comportent la même étiquette. C'est du coup très facile de s'y retrouver une fois que tous les ingrédients sont dans le réfrigérateur.
Les emballages des produits frais découpés comme l'oignon, la pomme, le saumon ... sont emballés sous vide. Plus de fraîcheur et de goût
Les fiches recettes sont très bien réalisées. Temps de préparation, Difficultés, Ingrédients à avoir sur le plan de travail, Ustensiles. Permettent de nous guider de la cuisson jusqu'au dressage
Le temps de cuisson de chaque ingrédient est indiqué, et très bien calculé
Il vous suffit d’avoir dans vos placards du sel et du poivre pour assaisonner à votre convenance
Les emballages sont 100% recyclables, les paquets et sachets et papier kraft .... direction poubelle recyclable
Super initiative
Super initiative
Des options sont aussi disponibles lors du passage de la commande : Sans lactose, Kascher, Personnes Diabétiques, Sans gluten
Et aussi Femmes Enceinte, Light, Végétarien
Et aussi Femmes Enceinte, Light, Végétarien
J'ai adoré les plats préparés, un très bon goût et très bon équilibre.
Juste un tout petit peu trop gras pour moi, mais mon mari n'y a pas prêter attention. C'est juste un détail ;)
Le dessert n'était pas à mon goût mais les goûts et les couleurs ...
Un super concept que vous pourrez tester si vous habitez Paris, Levallois-Perret, Neuilly-Sur-Seine ou Boulogne Billancourt
Les livraisons se font du Mardi au Samedi de 17h30 à 20h30
miam, ça a l'air délicieux tout ça ....mettre du chou, faut oser, y a bcp d gens qui n'aiment pas trop ...
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